Nóż Cold Steel Commercial Series Stiff Curved (20vbcz)

Nóż kuchenny stanowiący niezawodne i wszechstronne narzędzie w każdej kuchni. Ergonomicznie wyprofilowana rękojeść wykonana jest z twardego tworzywa Zy-Ex i pokryta przyjaznym dla żywności materiałem Kray-Ex o antypoślizgowej fakturze.

Głownia wykonana jest z niemieckiej stali nierdzewnej 4116 Krupp poddanej hartowaniu kriogenicznemu. Klinga jest wytrzymała i łatwo ją ponownie naostrzyć.

Model Curved Boning przeznaczony jest do filetowania i oddzielania mięsa od kości.